O land of soft, fresh breezes And verdant trees so fair, With the Creator's glory Reflected ev'rywhere, O sea of palest em'rald, Merging to darkest blue, Whene'er my thoughts fly Godward, I always think of you. Dear, verdant island, set in blue Caribbean Sea, I'm coming, coming very soon, O beautious isle, to thee. Although I wandered far, My heart enshrines thee yet. Homeland, fair Cayman Isle, I cannot thee forget. II Away from noise of cities, Their fret and carking care, With moonbeams' soft caresses, Unchecked by garish glare, Thy fruit with rarest juices, Abundant, rich and free, When sweet church bells are chiming, My fond heart yearns for thee. III When tired of all excitement And glam'rous worldly care, How sweet thy shores to reach And find a welcome there, And when comes on the season Of peace, goodwill to man, It´s then I love thee best of all, Beloved Isle Cayman.
La Orquídea silvestre (Wild Banana Orchid) florece en abundancia después de las lluvias de mayo y junio. De hecho, existen dos variedades de esta orquídea. La variedad del Grand Cayman consiste en pequeñas flores predominatemente de color blanco, cuya punta o terminal es de color purpura y las especies encontradas en Cayman Brac y Pequeña Cayman tienden a ser más amarillas.La exportación de estas orquídeas queda prohíbido desde cualquiera de las islas).
The Silver Thatch Palm. Esta palma ha jugado un papel fundamental en la vida de los pobladores de las Islas Caimán, las cuales son endémicas de las tres islas. Durante mucho tiempo esta planta ha tenido múltiples usos. Es muy utilizada en la elaboración productos manufacturados y de uso doméstico, así como en la construcción de viviendas.
Con sus fibras se confeccionan sogas muy utilizadas por los pescadores, de la zona por su resistencia al agua de mar.
Grand Cayman Parrot. El loro de Grand Cayman, es el ave nacional de sus Islas. Sus plumas iridiscentes son de color verde, tiene coronas blancas y mejillas rosadas.
El sonido de su graznar resulta muy familiar a la mayoría de los pobladores de esta isla, es más inquieto y audaz que su primo el de Caimán Brac .Es ilegal su caza por encontrarse en peligro de extinción.
En septiembre de 1994 el líder político James Manoah Bodden, conocido como "Mr. Jim" fue nombrado Héroe Nacional de las Islas Cayman. Nació en 1930 en Lower Walley, Gran Cayman donde posteriormente se convirtió líder del gobierno. Ocupó un puesto en Bodden Town desde 1972 hasta su fallecimiento en 1988.
En 1976 pasó a ser miembro de ExCo y ocupa el cargo de Ministro de Turismo, Aviación y Comercio en dos ocasiones por un período de cuatro años.El inicio de la National Airline Cayman Airways y la construcción del Aeropuerto Internacional Owen Robert, son dos de las más notables hazañas de Mr Jim.Su estatua de seis pies y dos pulgadas se encuentra ubicada en el Círculo de los Héroes frente al edificio de la Asamblea del Gobierno en George Town.
