Fruto del mestizaje, la cultura guadalupeña se palpa en una sucesión de instantáneas, en la vida diaria, a través de la lengua criolla, la arquitectura, la artesanía, la literatura y la música.
Los guadalupeños celebran por todo lo alto un gran número de fiestas. Las fiestas patronales de sus pueblos, la fiesta de las cocineras y las festividades tradicionales son algunas de las posibilidades ofertadas a los visitantes para disfrutar de la vitalidad cultural de las islas.
La cocina antillana es una combinación de distintas civilizaciones, con aromas europeos, africanos e indios. La cocina criolla se mezcla con la cocina francesa, ingredientes africanos, sabores orientales y productos caribeños.
Es frecuente encontrar platos con el bacalao o salazones como ingrediente principal, herencia de una época en la que Guadalupe se abastecía mediante grandes barcos procedentes de La Rochelle, Burdeos o Nantes. Estos platos iban acompañados de tubérculos (taro, ñame, patata dulce, mandioca) importados por los esclavos africanos, y de gran variedad de especias y legumbres secas (garbanzos) traídas desde la India y África.
